Страница 24 из 85
Рис с фруктами
3—4 стандартных стакана ( 200 грамм) отварного рассыпчатого риса, 2 столовые ложки стандартные сахарку, 1 столовую ложку масла сливочного ( 72.5%), фрукты (берем свежие или сушеные), орешки.
Рис смешать с сахарком и маслом сливочным и выложить в форму для пудинга (пласт 2 см). Сверху ложим кусочки фруктов и слегка придавить. Посыпать сахарком, затем опять ложим слой риса, затем фрукты, сахарок и так несколько раз. Верхний слой должен быть из риса. Варим на пару в течение 25-30 минут.
