Страница 30 из 85
Пшенная каша с тыквой
Один стакан пшена, 2 стандартных стакана ( 200 грамм) водички, 2 стандартного стакана ( 200 грамм) молока, 1 стакан тыквенного пюре, 3 стандартные столовые ложки масла сливочного ( 72.5%), половину стандартного стакана ( 200 грамм) сливок, 1 свежее яйцо. Сварим пшенную молочную кашу (смотрим выше), смешать ее со сваренным на молоке тыквенным пюре, меленько рубленным крутым яйцом, половиной порции масла сливочного ( 72.5%) и переложить ее в глиняный горшок, обмазанный изнутри маслом сливочным. Надо поставить в духовку на 15 минут
