Страница 48 из 85
Кааликакруубипудер
Брюквенно крупяная каша
Рецепты эстонской кухни: половину стандартного стакана ( 200 грамм) гречневой крупы, 2 стандартные столовые ложки ячневой крупы (перловой), 1 брюква, 2,5 стандартного стакана ( 200 грамм) молока, 2-3 стандартные столовые ложки масла Отварим крупы до полу готовности в водичке, добавляем меленько нарезанную брюкву, доварим крупу пока не выпариться вся водичка. Затем добавляем молочко, солим по своему вкусу, перетереть все чтоб получилась однородная масса.
