жаркое с мясом в мультиварке.
Составляющие блюда жаркого с мясом:
Свинина 500 грамм, картошка 4 клубня, кабачок 200 грамм, лучек 1 шт, морковки 1 шт, кунжутное семя чайная ложка, горчичное масло 2 ст. ложки, перец чили 1 шт.
Как готовить блюдо::
Вымыть, почистить и порезать морковки кубиками. Почитстить лучек и мелко нарезаем. Кабачок помыть, почистить и порезать кубиками. Спассеровать на горчичном масле лучек (5-7 мин), добавить морковки (5-7мин) и добавить кунжутное семя.
Помыть, почистить и порезать картошку. Почистить перец чили от семечек и мелко порезать.
Обжарить мясо на растительном масле на высоком огне до образования золотистой корочки (не более 6 мин).
Уложить слоями в кастрюлю мясо, поджарку, картошку, кабачок и чили.
Надо добавить 1 мерный стакан водички.
Установить кастрюлю в мультиварку, Включаем в розетку и выбираем режим Тушения (Stew). Закрываем крышку мультиварки.
После окончания программы выключаем режим Подогрев (Keep Warm), нажатием кнопочки Отмена (Cancel).
Открываем крышечку мультиварки, солим и перчим по своему вкусу.
Добавить свежей зелени в жаркое.