сациви в мультиварке.
Состав для приготовления сациви:
куриные грудки -1 кг.
растительное масло - 1 ст. ложка
7-8 луковиц
орехи грецкие 200-220 грамм.
1 пучок кинзы
зерна Кинзы -1 чайная ложка
чесночек - 20 грамм.
шафран, хмели сунепи, гвоздичка. Сопим и перчим по вкусу.
Добавить зерен граната 3-4 столовые ложки.
Как делать сациви в мультиварке:
Надо нарубить куриные грудки для сациви, можно разрубить целого цыпленка порционными кусочками по 50_80 грамм.
Порезать репчатый лучек полукольцами или кольцами.
Положить в мультиварку кусочки курицы, лучек, добавить масло и ядра грецких орешков, рубленную зелень, измельченный чесночек, специи. Перемешиваем хорошо все это.
Включить программу «Тушение» .
Сациви готово.
КУРИЦА в кисло-сладком соусе.
Состав для приготовления, по этому рецепту:
3 куриных окорочка
1 яблочоко среднего размера
Растительное масло
Солим по своему вкусу, но не забываем что соль яд.
для Соуса берем:
1 столовую ложку мёда
1 столовую ложку кетчупа
1 столовую ложку горчицы
1 столовую ложку соевого соуса
В чашку мультиварки напить растительного маслеца и включаем программу "Жарка".
Положить в мультиварку куриные окорочка и надо обжарить их с одной стороны примерно жарить 15 мин.
Перевернуть окорочка через 15 минут, добавляем солим по своему вкусу, но не забываем что соль яд.
Положить хорошо очищенное и нарезанное на кусочки яблочко и продолжить обжариваем до того времени, как мультиварка не даст сигнал.
Приготовить соус, для этого смешиваем мёд с кетчупом и соевыйм соусом добавив горчицу.
Полить соусом обильно окорочка.
Ставим программу «Рис» («Плов») и готовить до сигнала.
Услышав сигнал мультиварки, окорочка готовы.
При подаче бпюда окорочка полить образовавшимся соусом.