Страница 31 из 52
свекла с яблоками
Ингредиенты: 2–3 свеклы среднего размера, 2 яблока, 1 луковица, 1 столовая ложка тертого хрена, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сока граната, тмин, сахар, соль по вкусу.
Сырую свеклу вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Все смешать, добавить хрен, тмин, сахар, соль. Заправить гранатовым соком и растительным маслом.
