Содержание материала

 Рецепты из сыра. 

Рецепты с брынзой 

 

Рулет из сыра. 

 

Составляющие праздничная закуска рулета из сыра: 500 г. твердого сыра, 1 столовая ложка растительного масла.

 

Для начинки: 400 г. творога, 200 г. отварного мяса курицы, 3 зубчика чеснока, 1 пучок зелени укропа, 100 г. сметаны, перец и соль по вкусу. Чеснок очистить. Зелень укропа вымыть.

 

Для приготовления начинки рулета из сыра творог пропустить через мясорубку с мясом, чесноком и зеленью укропа, посолить и поперчить и смешать со сметаной. Сыр положить в полиэтиленовый пакет, смазанный изнутри растительным маслом, перевязать, опустить в кипящую воду и варить в течение 10–15 минут. Вынуть сыр из пакета, раскатать в тонкий пласт, выложить на него начинку, свернуть рулетом, обернуть полиэтиленом и положить в прохладное место на 2 часа. Готовый рулет нарезать порционными кусочками и подать к столу

 

 

 

 

 

На этой странице рецепты из сыра и брынзы , остальные разделы по стрелке левее в меню ниже. 

 

 

Друзья этот раздел разбит по блюдам, яичным, молочным, рецепты с сыром. Оглавление остальных разделов по стрелке левее. Выше или ниже

молочные рецепты

 

Праздничные закуски рецепты.

Рецепты закусок.

Салат со шпротами и сыром.

Составляющие закуски праздничной со шпротами и сыром: 500 г. сыра, 150 г. консервированных шпрот, 50 г. сливочного масла, 50 г. маринованных грибов, 2 огурца, соль по вкусу.

Огурцы вымыть и нарезать кружочками, маринованные грибы – ломтиками. Шпроты размять вилкой со сливочным маслом. Сыр нарезать ломтиками толщиной 0,5 см и выложить в блюдо. На каждый ломтик положить немного смеси шпрот и масла, сверху – кружочки огурцов и ломтики маринованных грибов и подать к столу.

 

Закуска из сыра и редиса.

Составляющие рецепта из сыра и редиски: 200 г. твердого сыра, 100 г. редиса, 1 огурец, 50 г. зеленого салата, 2–3 столовые ложки майонеза, 1/2 чайной ложки сахара, 2 чайные ложки 3% ною уксуса, соль по вкусу.

Сыр нарезать тонкими ломтиками. Редис вымыть, измельчить, посыпать сахаром и сбрызнуть уксусом. Огурец вымыть и нарезать дольками. Листья зеленого салата вымыть и выстелить ими блюдо. Ломтики сыра выложить на листья салата, сверху положить редис, посолить, полить майонезом, оформить дольками огурца и подать к столу.