Содержание материала

Рецепты с творогом.

 

Творожники рецепт.

Рецепт творожников из творога: Творог пропускаем через мясорубку механическую или протираем через сито не крупного размера, складываем в глубокую тарелку или в кастрюлю среднего размера, всыпаем туда же четверть стакана стандартного (200 мл.) просеянной муки (1 сорт), сахарок, соль (не йодированную), ванилин, добавляем сырое яичко. Все надо хорошо перемешиваем, выкладываем на посыпанный мукой стол, скатываем массу из творога в форме толстой колбаски и разрезаем ее поперек на 10 одинаковых по величине лепешек. Каждую лепешку обваливаем в муке первого сорта, ложем на разогретую с маслом сковородку и обжариваем с двух сторон пока не образуется румяная корочка. Готовые творожники ложем на сервировочную тарелку. При желании творожники из творога, можно обсыпать сахарной пудрой и подаем горячими со сметанкой или фруктовым сиропом.

Для творожников: На 500 грамм Творога — половина стакана стандартного (200 мл.) сметаны, 1 яичко, по 2 столовых стандартных ложки масла и сахарку, половина стакана стандартного (200 мл.) муки (1 сорт), четверть ложки порошка ванилина