350.

 винегрет из картофеля селедки

Отварить 1/2 гарнца (4 фунта — 1,6 кг) картофеля, нарезать его квадратиками. Мелко изрубить 2 селёдки и 2 луковицы. 2-4 крутых желтка растереть с 2 ложками оливкового (подсолнечного) масла, 2 чайн. ложками готовой горчицы, положить ложку каперсов, ложку уксуса из эстрагона, 2 ложки хлебного уксуса, смешать, подать на стол.

351. Старые рецепты,

Селява и корюшка маринованная с картофелем:

 Очистить 3 фунта рыбы, посолить, поджарить с мукой и маслом. Залить 1/2 стакана уксуса, вскипячённым с лавровым листком, солью и чёрным перцем.

старые рецепты винегрета,

1 фунт = 0,409512 кг 409 г,золотник  равен 4,2 г.

• Вкусные салаты. Винегрет рецепт,рецепты салатов
  • стр.1. Рецепты салатов, салаты,винегрет
  • стр. 2. Салат рецепт, закуска рецепты
  • стр.3. Винегрет рецепт
  • стр. 4. Салат дня, салат с курицей, салат из капусты, Салаты рецепт
  • стр. 5. Салаты из мяса, салат из птицы, салат с говядиной рецепт
  • стр. 6. Салаты рецепты из морепродуктов, салат с грибами, салаты из морепродуктов и рыбы
  • стр. 7. Салат коктейль, салаты из фруктов, салаты из дикорастущих растений

 отправить открытку бесплатно