Страница 21 из 21
Салат с фасолью
Фасоль для салата, предварительно замоченную, сварить, откинуть на сито и охладить. Одновременно отварить морковь и нарезать кубиками, а очищенный сельдерей тонко нашинковать соломкой; прибавить промытый, нарезанный зеленый салат и все это перемешать. Затем положить в салатник горчицу, соль, сахар, все это растереть, постепенно подливая растительное масло, а затем и уксус. Подготовленные продукты положить в салатник, перемешать, сделать из них горку и украсить ее листьями салата, морковью и, по желанию, ломтиками яблок.
На 1 стакан фасоли — 2-3 моркови, 75 г. сельдерея, 200 г. салата, 2 ст. ложки растительного масла; горчица, уксус, сахар — по вкусу.
Следующие страницы раздела стр. с 1 по 7 страницу. Салат рецепт, в меню левее.
- стр. 2. Салат рецепт, закуска рецепты
- стр.3. Винегрет рецепт
- стр. 4. Салат дня, салат с курицей, салат из капусты, Салаты рецепт
- стр. 5. Салаты из мяса, салат из птицы, салат с говядиной рецепт
- стр. 6. Салаты рецепты из морепродуктов, салат с грибами, салаты из морепродуктов и рыбы
- стр. 7. Салат коктейль, салаты из фруктов, салаты из дикорастущих растений
