906. 

Желе из простокваши

Для желе из простокваши: Смешать 100 мл простокваши с 25 г. сахара и 2 г. корицы. Желатин (г) размочить в холодной воде, протереть сквозь сито, растворить в горячей воде, охладить до 25 С, влить в простоквашу, вылить в форму, остудить. Показао блюдо на диеты №№2, 5, 7, 9(на сахарине на диеты №№11, 15)