яблочный кисель рецепт

Хорошо промытые яблоки по рецепту для киселя нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды и поставить варить. Когда яблоки разварятся, откинуть их на волосяное сито, положенное на кастрюлю, полученное пюре протереть и смешать с отваром. После этого положить сахар, вскипятить и заварить разведенной картофельной мукой.

по рецепту: На 500 г. яблок — 3/4 стакана сахара, 1 1/2 ст. ложки картофельной муки.