салат из ветчины и риса
1 вариант
Составляющие салата: 400 г ветчины, 1 стакан риса, 1 банка консервированного зеленого горошка, 1/2 стакана майонеза, 1/2 стакана сметаны, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.
Ветчину нарезать небольшими кубиками. Зелень нарубить. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито и остудить. Зелень укропа вымыть, просушить и мелко нарубить. Все смешать, добавить 1/2 банки консервированного зеленого горошка, посолить, поперчить, заправить майонезом и сметаной.
Готовый салат перед подачей к столу украсить горошком и веточками петрушки.