Рецепты детям

Молотое мясо с картофельным пюре для ребенка.

По рецепту для детей: 50 г. мяса (мякоти) очистить от пленок и жира, пропустить с луком через мясорубку и тушить в кастрюле под крышкой. Когда мясо обжарится, влить немного бульона, поставить в духовой шкаф и тушить до мягкости, затем пропустить еще раз через мясорубку, протереть сквозь сито, прибавить 1 ст. ложку белого соуса, размешать, дать снова вскипеть и подать с картофельным пюре.

Для рецепта детям: На 50 г. мясной мякоти — 1 чайную ложку масла, 1/2 чайной ложки муки, 50 г. бульона, 3 г. лука. На 200 г. картофеля для пюре детского — 3 ст. ложки молока и 1/2 чайной ложки масла.