Макаронник +с яйцом

лапшевник рецепт +с яйцом

По рецепту, что лапшевник, что макаронник готовятся одинаково : Сварить макароны или лапшу, слить с них воду. В отдельную кастрюлю влить холодное молоко, положить сырые яйца, сахар, соль. Затем, хорошо размешав, влить это молоко в мак-ны или лапшу, уложенную на подмазанную маслом сковороду, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу 15-20 минут, пока не образуется румяная корочка. При подаче на стол посыпать макаронник или лапшевник сахаром или полить маслом.

Для рецепта лапшевника и макаронника:: На 250 г. макарон или лапши — 1 яйцо, 1 стакан молока, по 2 ст. ложки сахара и сухарей, 1/2 чайной ложки соли и 1 ст. ложку масла.