Канапе рецепты 

Канапе праздничные. 

Канапе Ассорти.

Составляющие для этого рецепта канапе праздничного ассорти, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

150 г бекона, 2 стандартного размера столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 стандартного размера столовые ложки майонеза, 1 варенное вкрутую яичко, 1 сваренный клубень картошки, 1 луковка, 2 огурчика, половину пучка свежей зелени укропчика, соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Яйцо и картофель очищаем и мелко нарезаем. Лук очищаем, хорошенько моем и рубим.
Огурцы хорошенько моем и натираем на мелкой терочке. Зелень укропчика хорошенько моем. Бекон нарезаем тонкими кусочками.
Яйцо, картофель, лучок, огурчики и зеленый горошек смешиваем, солим, заправляем майонезом.
На каждый кусочек бекона ложем по 1 столовой ложке приготовленной смеси и скатать рулетики, закрепляем шпажкой.
Запекаем канапе праздничное по рецепту ассорти в не сильно духовке в течение 5 минут, после украшаем веточками укропчика , подаем к столу.

   

 

Друзья Тартинки, бутерброд рецепт, сандвич рецепты. Смотрите в меню в левой части страницы. 

Левее этих слов.

 

Канапе праздничные.

Канапе с беконом.

Составляющие для этого рецепта на праздник, канапе на день рождения с беконом, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

2 квадратных кусочка хлеба из пшеницы, 100 г бекона, 1 яблочко, половину пучка зеленого салатика.
Бекон нарезаем квадратами. Яблоко хорошенько моем, очищаем, удаляем сердцевину, нарезаем квадратными кусочками. Листья салатика хорошенько моем.
На хлебные кусочки ложем квадратик бекона, лист салатика, кусочек яблока, после опять бекон, лист салатика, кусочек яблока.
Проткнуть канапе праздничное шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу 

Канапе на  праздник 

Канапе Сырные

Составляющие для этого праздничного рецепта сырного, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка хлеба, 50 г сыра, 4 листика зеленого салатика, 2 стандартного размера столовые ложки майонеза, 1 помидорчик.
Помидор хорошенько моем и нарезаем кружочками. Сыр нарезаем кусочками. Листья салатика хорошенько моем.
На хлебные кусочки ложем по листу салатика, кусочеку сыра и кружочку помидорчика.
Готовые канапе смазываем майонезом, протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу 

Канапе с сыром и маслинами

Составляющие праздничного канапе приготовления:

4 кусочка хлеба, 100 г сыра, 4 маслины без косточек, 2 стандартного размера столовые ложки майонеза, перчик по вкусу.
Сыр пропускаем через мясорубку ( лучше применять механическую, не электро), надо смешать с майонезом и посыпаем перцем не много.
Приготовленную смесь ложем на хлебные кусочки, наверху ложем маслины.
Проткнуть канапе шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу  

Канапе Треугольники

Составляющие для этого праздничного канапе продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 треугольных кусочка хлеба из ржи, 50 г масла сливочного натурального, 100 г сыра, 1 ложка столовая стандартная кетчупа, 1 ложка столовая стандартная сметаны.
Кетчуп надо смешать со сметанкой. Сыр нарезаем кусочками.
Хлеб смазываем маслом, наверху ложем кусочки сыра, поливаем смесью кетчупа и сметаны.
Проткнуть канапе шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу

Канапе для фуршета 

Канапе с сельдью

Составляющие для этого канапе для фуршета, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка хлеба из ржи, 50 г филе соленой сельди, 50 г масла сливочного натурального, 1 варенное вкрутую яичко, половину пучка зеленого лучка.
Яйцо очищаем и рубим. Филе сельди нарезаем кусочками. Зеленый лучок хорошенько моем и надо измельчить.
Кусочки хлеба смазываем маслом, ложем на них сельдь и рубленое яичко, посыпаем зеленым лучком.
Готовые канапе с селедкой протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу 

Канапе Крабовые

Составляющие для этого канапе для фуршета, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

50 г крабовых палочек, 20 г печеночного паштета, 2 стандартного размера столовые ложки консервированной кукурузы, 1 яичко, половину пучка свежей зелени петрушки, перчик по вкусу.
Зелень петрушки хорошенько моем и рубим.
Яйцо взбить с перцем.
Паштет, кукурузу ложем на крабовые палочки, посыпаем зеленью петрушки.
Аккуратно свернуть канапе для фуршета их в рулеты, смазываем взбитым яичком, закрепить шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) и запекаем в не сильно духовке в течение 2 минут.

Канапе Диетические

Составляющие для этого диетического, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

2 кусочка хлеба из ржи, 1 огурчики, 100 г редиску, половину пучка свежей зелени петрушки, соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Ломтикам хлеба придать круглую форму. Огурец и редиску хорошенько моем, нарезаем кружочками и солим. Зелень петрушки хорошенько моем.
На шпажки наколоть хлеб, кружочки огурчика, редиску. Канапе диетическое украшаем веточками петрушки , подаем к столу.

Приготовление канапе

Канапе по украински

Для приготовления канапе украинского, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

100 г копченого свиного окорока, 1 ложка столовая стандартная майонеза, 1 зубчик чеснока, 1 помидорчик, 1 варенное вкрутую яичко, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени укропчика.
Помидор хорошенько моем и мелко нарезаем. Яйцо очищаем и натираем на крупной терочке. Чеснок надо растолочь. Окорок нарезаем кусочками.
Помидор надо смешать с яичком, чесночком, укропчиком и майонезом.
На кусочки копченого окорока ложем приготовленную смесь, скатать рулетики и закрепить их шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками).
Приготовленное канапе подогреваем в духовке , подаем к столу горячими

Канапе с мясом омара

Составляющие для приготовления этого рецепта с мясом омара, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка хлеба, 150 г консервированного мяса омара, 3 стандартного размера столовые ложки майонеза, 2 соленых огурчика, 2 стандартного размера столовые ложки масла растительного натурального, половину пучка свежей зелени петрушки.
Соленые огурчики надо измельчить. Зелень петрушки хорошенько моем и рубим.
Мясо омара нарезаем и надо смешать с майонезом.
Ломтикам хлеба придать круглую форму и обжариваем их в растительном масле.
На каждый кусочек хлеба ложем смесь мяса омара и майонеза. По краям сделать ободок из соленых огурцов и петрушки. Проткнуть канапе шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу.

Канапе Викинг.

Для приготовления этого рецепта Викинг, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка хлеба из пшеницы, 50 г масла сливочного натурального, 100 г зеленого салатика, 1 варенное вкрутую яичко, 2 стандартного размера столовые ложки майонеза, соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Листья салатика хорошенько моем, мелко нарезаем и солим. Яйцо очищаем и рубим. Кусочки хлеба смазываем маслом, ложем на них горкой салат и рубленое яичко.
Готовые канапе поливаем майонезом, протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу.

Канапе с холодцом.

Составляющие для этого канапе с холодцом, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка хлеба, 150 г холодца, 2 стандартного размера столовые ложки майонеза, 1 ложка столовая стандартная тертого хрена, 1 помидорчик, 2 редиску, 1 вареная морковка, соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Холодец нарезаем кусочками. Помидор и редиску хорошенько моем, нарезаем кружочками и солим. Вареную морковка очищаем, натираем на мелкой терочке и надо смешать с хреном.
Хлеб смазываем майонезом и ложем на него кусочки холодца, кружочки помидорчика и редиску. Вверху ложем смесь хрена и моркови.
Готовые канапе с холодцом протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу 

Канапе с сыром.

и болгарским перцем

Составляющие для этого рецепта с сыром, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка хлеба, 50 г сыра, 50 г масла сливочного натурального, 1 варенное вкрутую яичко, 1 болгарский перчик, половину пучка свежей зелени петрушки, соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Сыр натираем на мелкой терочке и надо смешать с размягченным сливочным маслом.
Яйцо очищаем и нарезаем кружочками. Зелень петрушки хорошенько моем. Болгарский перчик хорошенько моем, удаляем семенную коробочку и нарезаем кольцами.
Кусочки хлеба смазываем сырным маслом, ложем кружочки яйца и кольца перца, солим.
Канапе протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками), украшаем веточками петрушки , подаем к столу.

Закуски канапе

Канапе с паштетом.

из куриной печени

Составляющие для закуски канапе, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка хлеба из пшеницы, 100 г куриной печени, 50 г масла сливочного натурального, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени укропчика, перчик и соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Куриную печень хорошенько вымыть в теплой воде, варим в подсоленной воде, протереть через сито. Полученную массу надо смешать с размягченным маслом, посыпаем перцем не много и ложем на хлебные кусочки. Канапе закуску украшаем зеленью петрушки, протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу

 

Канапе на день рождения  

Канапе закуска Дачник 

Составляющие для этой закуски ко дню рождения, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка хлеба, 1 ложка столовая стандартная тертого хрена, 1 ложка столовая стандартная сметаны, 4 редиску, 2 чайные ложки 3% ного уксуса, 1 пучок зелени петрушки, соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Редиску хорошенько моем и нарезаем кружочками. Зелень петрушки хорошенько моем.
Хрен сбрызнуть уксусом, солим, заправляем сметанкой и ложем полученную массу на хлебные кусочки. Вверху ложем кружочки редиску.
Канапе украшаем веточками петрушки, протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу.

  

Канапе Морской бриз для дня рождения

Составляющие для этого канапе на день рождения, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

5 кусочков хлеба из ржи, 50 г масла сливочного натурального, 150 г консервированных сардин, 1 варенное вкрутую яичко, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени петрушки.
Яйцо очищаем и рубим. Сардины нарезаем крупными кусками.
Хлеб подрумяниваем в тостере и смазываем сливочным маслом. На хлебные кусочки ложем сардины, рубленое яичко.
Канапе украшаем укропчиком, протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к стол

Простые канапе 

Канапе с красной рыбой

            и огурчиками

Составляющие для этого рецепта с красной рыбой, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка хлеба, 50 г масла сливочного натурального, 100 г соленой красной рыбы, 2 соленых огурчика.

Рыбу нарезаем тонкими кусочками, огурчики – кубиками не большого размера. Хлеб подрумяниваем в тостере, смазываем маслом, наверху ложем рыбку, по краям – кубики соленых огурцов.
Канапе с красной рыбой протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу

Канапе с мясом кальмара

Составляющие для этого рецепта простого канапе с мясом кальмара, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

6 кусочков хлеба, 150 г консервированного мяса кальмаров, 2 сваренных вкрутую яйца, 50 г масла сливочного натурального, соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Мясо кальмаров нарезаем кусочками. Яйца очищаем и рубим. Кусочки хлеба смазываем маслом, ложем наверху мясо кальмаров. Канапе украшаем рубленым яичком, солим, протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу

Простое Канапе с редькой 

Составляющие для этого простого рецепта, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка хлеба из пшеницы, 1 редька, 40 г масла сливочного натурального, 50 г сыра, 2 стандартного размера столовые ложки сметаны, 1 помидорчик, 1 болгарский перчик.
Редьку хорошенько моем, очищаем, натираем на мелкой терочке, надо смешать со сметанкой. Помидор хорошенько моем и нарезаем кружками. Болгарский перчик хорошенько моем, удаляем семенную коробочку и нарезаем длинными полосками. Сыр натираем на крупной терочке и надо смешать с редькой и сметанкой.
Кусочки хлеба смазываем маслом, ложем на них смесь редьки и сыра, кружки помидорчика и полоски болгарского перца.
Готовые простые канапе протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу.

как приготовить канапе 

Как приготовить канапе Бодрость

как готовить: Составляющие для этого рецепта, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка хлеба из пшеницы, 40 г масла сливочного натурального, 50 г плавленого сыра, 20 г тертого хрена, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени петрушки.

Как готовить:
Плавленый сыр натираем на мелкой терочке и надо смешать с размягченным сливочным маслом и тертым хреном. Выложить приготовленную смесь на хлебные кусочки.
Канапе протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками), украшаем зеленью петрушки , подаем к столу

 

Канапе с печенью трески

Составляющие для этого канапе с печенью трески, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

6 кусочков хлеба из пшеницы, 50 г консервированной печени трески, 40 г масла сливочного натурального, 1 ложка столовая стандартная лимонного сока, 2 стандартного размера столовые ложки кетчупа, 2 стандартного размера столовые ложки масла растительного натурального, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени укропчика.

Как готовить канапе:

Печень трески нарезаем кусочками.
Кусочки хлеба обжариваем в растительном масле, остудить, смазываем их смесью масла сливочного натурального и кетчупа, ложем кусочки печени трески, поливаем лимонным соком. Канапе протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками), украшаем укропчиком , подаем к столу

Вкусные канапе 

Вкусное канапе Тоскана

Составляющие для этого вкусного рецепта, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

6 кусочков хлеба из пшеницы, 150 г ветчины, 50 г сыра, 20 г масла сливочного натурального, 1 огурчики, 50 г зеленого салатика, 6 маслин, 1 помидорчик, 3 стандартного размера столовые ложки майонеза, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени петрушки, перчик по вкусу.
Сыр и ветчину нарезаем кусочками. Огурец и помидорчик хорошенько моем и нарезаем кружочками.
Зеленый салат хорошенько моем.
Кусочки хлеба смазываем маслом, посыпаем перцем не много, ложем на них листья салатика, сыр и ветчину, кружочки огурчика и помидорчика, маслины, поливаем майонезом.
Канапе вкусное протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками), посыпаем зеленью петрушки , подаем к столу.

Канапе простые рецепты 

Рецепт канапе Рыбацкие

Составляющие для этого простого рецепта канапе, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

6 кусочков хлеба из пшеницы, 100 г сваренного филе судака, 50 г масла сливочного натурального, 50 г сыра, 2 стандартного размера столовые ложки масла растительного натурального, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени укропчика.
Филе судака нарезаем кусочками. Сыр натираем на мелкой терочке и надо смешать с размягченным сливочным маслом.
Кусочки хлеба обжариваем в растительном масле, ложем на них смесь сыра и масла сливочного натурального, кусочки рыбы.
Канапе простое протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками), украшаем укропчиком , подаем к столу.

Канапе с шпротным паштетом и чесноком

Составляющие для этого простого рецепта, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

6 кусочков хлеба из ржи, 100 г шпротного паштета, 3 зубчика чеснока, 2 стандартного размера столовые ложки масла растительного натурального, 1 варенное вкрутую яичко, 1 соленый огурчики, 1 ложка столовая стандартная майонеза.
Яйцо очищаем и нарезаем кружочками. Огурец нарезаем дольками. Чеснок очищаем и растолочь. Кусочки хлеба обжариваем в растительном масле, натираем их чесночком, смазываем майонезом, наверху ложем шпротный паштет, кружки яйца, дольки огурчика.
Канапе протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу.

 

Красивые канапе 

Красивое канапе с корнем сельдерея

Составляющие для этого красивого канапе, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

8 кусочков хлеба из пшеницы, 100 г корня сельдерея, 40 г масла сливочного натурального, 1 ложка столовая стандартная лимонного сока, 20 г измельченных ядер лесных орехов, 2 стандартного размера столовые ложки майонеза, соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Корень сельдерея хорошенько моем, варим, очищаем, нарезаем кружочками, солим, сбрызнуть лимонным соком и смешиваем с орешками. Кусочки хлеба смазываем маслом, ложем на них смесь сельдерея и орехов, поливаем майонезом.
Канапе красивое протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к стол

Канапе на стол

 

Канапе для праздничного стола Швейцария

Составляющие для этого канапе на стол, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

10 маленьких кусочков хлеба из пшеницы, 50 г масла сливочного натурального, 100 г швейцарского сыра, 3 редиску, 1 ложка столовая стандартная рубленого зеленого лучка.
Сыр нарезаем кубиками не большого размера. Редиску хорошенько моем и нарезаем кружочками. Кусочки хлеба смазываем маслом, ложем на них сыр и редиску. Канапе протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками), посыпаем зеленым лучком , подаем к столу.

  

Канапе с копченой свининой

Составляющие для этого рецепта с копченой свининой, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка хлеба из ржи, 50 г копченой свинины, 40 г масла сливочного натурального, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени петрушки.
Свинину нарезаем кусочками. Хлеб смазываем маслом, ложем на него мясо, украшаем зеленью петрушки и протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками).
И подаем на стол канапе

 

Канапе с мясом цыпленка и говяжьим языком

Составляющие для этого рецепта  на стол с мясом цыпленка, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

6 кусочков хлеба, 100 г отварного мяса цыпленка, 50 г отварного говяжьего языка, 50 г масла сливочного натурального, 1 чайная ложка горчицы.
Мясо цыпленка и говяжий язык нарезаем кусочками. Хлеб смазываем маслом, ложем на него мясо цыпленка и кусочки языка.
Канапе с говяжьим языком смазываем горчицей, протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу 

Канапе Ташкент

Составляющие для этого рецепта ташкент, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

8 кусочков хлеба из пшеницы, 50 г масла сливочного натурального, 50 г сыра, 50 г маринованного винограда без косточек, 50 г вяленой дыни.
Сыр и дыню нарезаем кусочками. Хлеб смазываем маслом, ложем на него сыр и дыню.
Канапе протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками), украшаем виноградом , подаем к столу.

 

Варианты канапе

 

Канапе Астраханские

Составляющие для этого варианта канапе, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

5 кусочков хлеба, 50 г масла сливочного натурального, 50 г черной икорки, половину лимона.
Лимон хорошенько моем, очищаем и нарезаем кружочками.
Кусочки хлеба подрумяниваем в тостере, смазываем маслом и икрой.
Канапе протыкаем шпажками ( вариант шпажек, шпажки можно заменит деревянными зубочистками), украшаем кружками лимона , подаем к столу

Канапе со шпротным паштетом

Составляющие для этого варианта рецепта, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

6 кусочков хлеба из пшеницы, 100 г шпротного паштета, 50 г масла сливочного натурального, 1 огурчики, 2 стандартного размера столовые ложки масла растительного натурального, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени петрушки.
Огурец хорошенько моем и нарезаем кружочками. Кусочки хлеба обжариваем в растительном масле.
Хлеб смазываем сливочным маслом, ложем на него шпротный паштет и кружочки огурчика.
Канапе по этому варианту протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками), украшаем зеленью петрушки , подаем к столу

Канапе быстро 

Канапе с сельдью и яблоками

Составляющие для этого быстрого варианта рецепта, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

8 кусочков хлеба из ржи, 50 г филе соленой сельди, 2 моченых яблока, 40 г масла сливочного натурального, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени укропчика.
Сельдь рубим. Яблоки нарезаем кусочками.
Хлеб смазываем маслом, ложем сельдь и яблоки, украшаем укропчиком. Канапе быстрое протыкаем шпажками ( как вариант можно взять зубочистки) , подаем к столу.

Канапе быстро с сыром и айвой

Составляющие для этого быстрого рецепта, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка хлеба из пшеницы, 50 г натертого сыра, 1 айва, 50 г масла сливочного натурального, 1 ложка столовая стандартная толченых ядер грецких орехов.
Айву хорошенько моем, разрезать пополам, удаляем сердцевину, после разрезать на 4 части. Тертый сыр надо смешать с орешками. Хлеб смазываем маслом, ложем на него орехово сырную массу.
Канапе протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками), украшаем дольками айвы , подаем к столу.

 

Блюда канапе

 

Блюда канапе Парижское утро

Составляющие для этого блюда, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка батона, 50 г масла сливочного натурального, 100 г сыра, 1 варенное вкрутую яичко, 4 оливки, 2 стандартного размера столовые ложки сметаны.
Яйцо очищаем и нарезаем кружочками. Сыр нарезаем кусочками. Оливки разрезать пополам. Хлеб смазываем маслом, наверху ложем сыр, яичко и половинки оливок.
Канапе поливаем сметанкой, протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу  

Канапе с брынзой и красной икрой

Составляющие для этого блюда, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

6 кусочков хлеба, 50 г брынзы, 50 г красной икорки, 20 г масла сливочного натурального, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени петрушки.
Брынзу нарезаем тонкими кусочками. Хлеб смазываем сливочным маслом и икрой, ложем наверху кусочки брынзы.
Канапе протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками), украшаем зеленью петрушки , подаем к столу.

Блюдо канапе с колбасой и вишней

Составляющие для этого рецепта блюда канапе, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка хлеба из пшеницы, 100 г копченой колбасы, 8 вишен без косточек, 2 помидорчика, 40 г масла сливочного натурального.
Колбасу нарезаем кружочками. Помидоры хорошенько моем и нарезаем дольками. Вишню хорошенько моем и разрезать каждую ягоду пополам.
Хлеб обжариваем в сливочном масле, ложем на него кружки колбасы и дольки помидорчиков. Блюдо протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками), украшаем вишней , подаем к столу.

Рецепты закусок канапе

Канапе с сосисками и беконом

Составляющие для этого рецепта закуски, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка хлеба из пшеницы, 2 сосиски, 100 г бекона, 4 листика салатика, 2 стандартного размера столовые ложки кетчупа.
Сосиски варим и нарезаем кусочками. Бекон нарезаем тонкими кусочками. Листья салатика хорошенько моем.
На хлеб ложем листья салатика, сосиски, бекон.
Канапе закуску протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками), поливаем кетчупом , подаем к столу.

 Канапе Русские

Составляющие для этого русского рецепта, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка отрубяного хлеба, 100 г отварного говяжьего языка, 50 г брынзы, 2 соленых огурчика, 40 г масла сливочного натурального.
Язык, брынзу и огурчики нарезаем кусочками.
Хлеб обжариваем в сливочном масле и ложем на него язык, брынзу и огурчики.
Канапе русские протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу

Канапе закуска с паштетом и коньяком

Составляющие для этого рецепта закуски, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка хлеба из пшеницы, 50 г печеночного паштета, 1 ложка столовая стандартная коньяка, 40 г масла сливочного натурального, половину апельсина.
Печеночный паштет смешиваем с коньяком. Апельсин хорошенько моем, очищаем и нарезаем кружочками.
Хлеб смазываем маслом, ложем на него паштет и кружочки апельсина.
Канапе протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу.

Канапе  закуска Луковые

Составляющие для этого рецепта с луком, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

4 кусочка хлеба, 1 пучок зеленого лучка, 50 г масла сливочного натурального, 1 ложка столовая стандартная майонеза, соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Зеленый лучок хорошенько моем, рубим, солим и надо смешать с размягченным сливочным маслом и майонезом. Выложить полученную массу на хлеб.
Канапе протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу.

Канапе закуска каприз

Составляющие для этого рецепта, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок: 4 кусочка хлеба из пшеницы, 30 г лососевой икорки, 40 г масла сливочного натурального, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 луковка, соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Лук очищаем, помыть, нарезаем тонкими кольцами, солим и сбрызнуть лимонным соком.
Кусочки хлеба смазываем маслом и икрой, украшаем кольцами лучка.
Канапе протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу

Канапе Азов

Составляющие для этого рецепта азов, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок: 6 кусочков хлеба из пшеницы, 100 г сваренного мяса крабов, 40 г масла сливочного натурального, 3 стандартного размера столовые ложки кетчупа, 1 ложка столовая стандартная майонеза, 2 стандартного размера столовые ложки масла растительного натурального, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени кинзы.
Мясо крабов мелко нарезаем и надо смешать с майонезом.
Кусочки хлеба обжариваем в растительном масле, остудить, смазываем сливочным маслом, по краям сделать ободок из кетчупа.
На середину канапе ложем мясо крабов, протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками), украшаем зеленью кинзы , подаем к столу.

Канапе Морские

Составляющие для этого рецепта морского, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок: 4 кусочка хлеба из пшеницы, 100 г отварного филе морского окуня, 50 г масла сливочного натурального, 3 стандартного размера столовые ложки кетчупа, 1 ложка столовая стандартная тертого хрена, 2 стандартного размера столовые ложки майонеза, 1 ложка столовая стандартная лимонного сока, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени укропчика.
Филе рыбы нарезаем кусочками.
Тертый хрен сбрызнуть лимонным соком, надо смешать с размягченным сливочным маслом и ложем эту смесь на хлебные кусочки.
Затем ложем кусочки рыбы, смазываем майонезом.
Канапе  морское украшаем укропчиком, протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками), поливаем кетчупом , подаем к столу.

 Канапе с отварными грибами

Составляющие для этого рецепта с отварными грибами, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок: 4 кусочка хлеба, 100 г отварных грибов, 1 варенное вкрутую яичко, 1 ложка столовая стандартная майонеза, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени петрушки.
Яйцо очищаем и натираем на крупной терочке. Грибы мелко нарезаем, надо смешать с майонезом и яичком. Выложить смесь на хлебные кусочки.
Канапе украшаем зеленью петрушки, протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу.

Канапе Марианна

Составляющие для этого рецепта, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок: 4 кусочка хлеба из пшеницы, 100 г филе осетрины, 40 г масла сливочного натурального, 1 чайная ложка тертого хрена, 1 ложка столовая стандартная майонеза, 2 стандартного размера столовые ложки масла растительного натурального, соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Осетрину варим в подсоленной воде и нарезаем кусочками.
Хлеб обжариваем в растительном масле.
Сливочное масло надо смешать с хреном и ложем на хлебные кусочки.
Вверху ложем осетрину, смазываем майонезом.
Канапе протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками) , подаем к столу

Канапе с кабачковой икрой

Составляющие для этого рецепта с кабачковой икоркой, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок: 4 кусочка хлеба из ржи, 100 г кабачковой икорки, 40 г масла сливочного натурального, 1 ложка столовая стандартная измельченных ядер грецких орехов, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени укропчика.
Кусочки хлеба смазываем маслом, ложем на них икру, посыпаем орешками.
Канапе протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками), украшаем укропчиком , подаем к столу 

Канапе Раковые шейки

 

Составляющие для этого рецепта раковые шейки, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок: 7 кусочков хлеба, 100 г майонеза, 4 вареных рака, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени укропчика, перчик и соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Шейки раков очищаем, мясо мелко нарезаем, надо смешать с майонезом, солим, посыпаем перцем не много, ложем на хлебные кусочки и украшаем укропчиком.
Канапе раковые шейки протыкаем шпажками ( шпажки можно заменит деревянными зубочистками), подаем к столу 

Канапе с мясом цыпленка

Круглые гренки смазываем маслецом, растертым с горчицей. Вокруг делаем ободок из меленько нарубленного сваренного языка, а посередине положим меленько нарубленное мясо цыпленка или пюре из него, не много залитое майонезом или желе.

Хлеб белый — 100 г. мясо цыпленка — 50 г. желе — 50 г. язык - 50 г, сливочное масло ( 72.5%) — 30 г. горчица — 20 г

 

Канапе с анчоусами яйцом

Делаем гренки прямоугольной формы,на них положим слой анчоусного маслеца и с угла на угол (буквой х) - тоненько  нарезанные анчоусы. Промежутки заполняют рубленым яичком и свежей зелени положить по своему усмотрению. По краям делаем бордюр из маслеца.

Хлеб белый — 100 г. анчоусы — 50 г. масло из анчоусов — 4 г. масло сливочное ( 72.5%) ( 72.5%) — 20 г. яичко — 1 шт.

 

Канапе из анчоусов

Канапе с анчоусами по-испански

Хлеб белый — 100 г. масло из анчоуса — 30 г. анчоусы — 30 г. перчик сладкий и каперсы — 20 г. майонез — 20 г. маслины.

Берем гренки круглой формы ( делаем) можно наносить слой анчоусного маслеца.

После перемешиваем меленько изрубленные анчоусы, печеные очищенные стручки красного сладкого перчика и каперсы (также меленько нарезанные), прибавляют соус майонез и опять перемешиваем. Полученной смесь продуктов смазываем гренки, хорошенько разглаживая поверхность. Украшают половинкой маслины, вокруг которой делаем ободок из меленько нарезанной петрушки.

 

Канапе с анчоусами

       по-итальянски

На гренки, вырезанные в форме квадратиков или треугольников, можно наносить слой анчоусного маслеца. После перемешиваем меленько изрубленные анчоусы с каперсами полученную смесь продуктов можно наносить на середину смазанныхмаслецом гренок, вокруг украшаем густым майонезом, выпускаемым из бумажной трубочки. Вверху
положим половину зеленой маслины.

Хлеб белый — 100 г. масло из анчоусов - 30 г, анчоусы - 30 г, каперсы — 20 г. майонез — 10 г. маслины зеленые.

Канапе анчоусы

канапе медальон

На гренки круглой формы сначала можно наносить слой маслеца, потом пасту из анчоусов, растертую с маслецом. По краешку каждого гренка делаем ободок из зернистой икорки, а посередине положим каперс.

Хлеб белый — 100 г. сливочное масло ( 72.5%) — 20 г. паста из анчоусов - 15 г. икорка зернистая — 50 г. каперсы — 20 г.

Канапе по-португальски

Гренки круглой формы смазываем маслом, смешанным с соусом из анчоусов. Вверху накладывают филейку анчоуса, свернутое колечком, положив в середину каперс, а вокруг филейку делаем ободок из крутого яичного желтка, протертого через сито и перемешанного с меленько нарезанной петрушкой.

Хлеб белый — 100 г. соус из анчоусов — 20 г, анчоусы - 20 г, каперсы — 10 г. яичко — 1 шт., свежей зелени положить по своему усмотрению петрушки

 

Канапе с осетриной 

Хлебушек пшеничный — 100 г. осетрина — 60 г.

Гренок из белого хлебца прямоугольной формы смазываем тонким слоем маслеца сливочного ( 72,5 %) с хрен огородный и томат-пастой и на него положим кусочек осетрины. По краям делаем бордюр из того же маслеца, а осетрину покрывают майонезом в виде решетки, украшаем листками свежей зелени и кусочками маслин.
сливочное масло ( 72.5%) — 30 г. хрен огородный — 5 г. томатная паста — 15 г. майонез - 10 г. 

 

Канапе с раковыми шейками 

Гренки из белого хлеба смазываем сливочным маслом, смешанным с томатной пастой или майонезом. Накладывают разрезанные пополам раковые шейки, вынутые из сваренных раков. Посередине помещаем цветочек из сливочного маслеца, а вокруг него каперсы. Из этих продуктов можно приготовить другой вариант, к примеру, бутерброд с раками.

 

Круглые гренки

намазываем анчоусным маслецом. Шейки сваренных раков разрезают в длину пополам и накладывают на гренки (буквой х).

Гарнируют маслинами и каперсами.

Хлеба белого— 100 г. раковые шейки — 20 г. сливочное масло ( 72.5%) — 20 г. масло из анчоусов — 5 г. томатная паста — 5 г. каперсы 

 

Канапе с рыбой рецепты

Канапе с судаком 

Гренок прямоугольной формы намазываем тонким слоем маслеца сливочного ( 72,5 %) с хрен огородный и томатом. Филе рыбы судака меленько нарезают, заправляем соусом майонез и положим на верх, посыпая измельченной свежей зелени положить по своему усмотрению.

Хлеб белый — 100 г. судак рыба (филейку рыбы) — 30 г. сливочное масло ( 72.5%) — 20 г, хрен огородный — 15 г. томатная паста — 20 г. майонез — 20 г. свежей зелени положить по своему усмотрению.

 

 Канапе с рыбой 

Канапе с семгой

На овальный кусочек хлеба положим кусок рыбы семги, один конец которого подгибают, украшаеммаслецом, черной икрой, листиками свежей зелени петрушки.

Хлеба белого— 100 г. сливочное масло ( 72.5%) — 20 г. семга рыба — 50 г. икорка - 20 г. свежей зелени положить по своему усмотрению.

Канапе семга икра сельд

Полоски белого хлеба смазываем слоем маслеца сливочного ( 72,5 %)  с хрен огородный, накладывают узкие полоски (любой формы) семги, икорки, селедки свежей зелени. Края
украшаем бордюром из того же маслеца.

Хлеб белый — 100 г. семга рыба — 70 г. сливочное масло ( 72.5%) — 80 г. икорка - 20 г. селедка (филейку) — 20 г. хрен огородный — 10 г. свежей зелени положить по своему усмотрению.

  

Канапе с сельдью

От селедки отделяют филейку и положим на бутерброды, смазанные маслом и подрумяненные на решетке, гарнируя с одной стороны протертым через сито
крутым желтком, с другой — протертым через сито белком. По краям посыпают меленько нарезанной петрушкой. Середину украшаем каперсом или кусочком зеленой маслины.

Хлеб белый — 100 г. сливочное масло ( 72.5%) — 20 г. селедка (филейку) — 30 г. яичка — 2 шт., каперсы — 20 г. свежей зелени положить по своему усмотрению.
Если селедка сухая и филейку трудно отделить, ее маринуют в растворе из 1/3 белого вина и 2/3 уксуса, в который нарезают кружочками морковь и репка лучек, положим лавровый лист и несколько горошин перчика. Кусочки селёдки заливают раствором, чтобы они были полностью покрыты, и варим 10 минут, после чего дают остыть в маринаде

 

Канапе с филе

Хлеб белый — 100 г. селедка (филейку) — 30 г. сливочное масло ( 72.5%) — 30 г.картошка — 30 г. яблочки свежие — 20 г. майонез — 20 г.

Филе селедки вымачиваем в молоке и тушим, после чего нарезают крупными полосками. Подготавливают соломкой картошку и поджариваем его во фритюре, смешиваем с яблочками, также нарезанными крупной соломкой и готовой селедкаю и все перемешиваем с соусом майонез. Смесь можно наносить на заджаренный
хлеб любой формы. 

 

Канапе на шпажках с рыбой

Канапе с маринованной сельдью

Очищенную от костей и кожицы селедка меленько нарезают, смешиваем с рублеными крутыми яичками, добавляют 2 ложки готовой горчицы, не много растительного маслеца и меленько нарезанный зеленый салатик.

Все хорошенько размешиваем. Смесь которая у нас получилась намазываем на поджаренные кусочки хлеба.

Хлеб белый — 100 г. селедка (филейку) — 30 г. яичка - 2 шт., масло растительное — 25 г.

 

Канапе с рубленой сельдью

Филе хорошенько вымытой и очищенной селедки меленько рубят, смешиваем с маслом и протирают через сито. После лопаткой или ложкой хорошенько выбивают. Для вкуса прибавляют мускатный орех или натертое яблочко. Приготовленную селедка положим на кусочки поджаренного хлеба.
Хлеб белый — 100 г. сливочное масло ( 72.5%) — 30 г. яблочки свежие — 20 г.

Канапе с сардинами

На кусочек поджаренного хлеба овальной формы положим кусочек сардины без костей, покрывают майонезом, смешанным с вареным протертым шпинатом или томатной пастой. Вверху украшаем половинкой кусочка лимона без кожи и зерен.

Хлеб белый — 100 г. сардины — 20 г. томатная паста — 10 г. лимон.

Канапе с молоками селедки 

Хлеб ржаной — 100 г. сливочное масло ( 72.5%) — 30 г.

На гренки из черного хлеба, смазанные маслецом или майонезом, положим вперемежку кусочки молок и тонкие кусочки селедки. Украшаютмаслецом, зеленым лучком и рублеными яичными желтками.

селедка — 50 г. молоки — 10 г. желтки — 3 шт.

Канапе с селедкаю  яблоками луком

Гренки из черного хлеба прямоугольной формы смазываем маслом, на середину положим полоску селедки, по краям — тонкие кусочки яблок. Украшаютмаслецом и зеленым лучком.

Хлеб ржаной — 100 г. сливочное масло ( 72.5%) — 30 г. селедка - 50 г, яблочки свежие — 20 г.

Канапе с барабулькой

Канапе с султанкой. на гренках

Подготовленную рыбу поджариваем на решетке. Из белого хлеба вырезают по форме и размеру рыбы гренки, поджариваем их на масле, смазываем одну сторону анчоусным маслецом и положим жареную рыбу, которую гарнируем свежей зелени положить по своему усмотрению и кусочками лимона.

Хлеб белый — 100 г. барабулька — 50 г. сливочное масло ( 72.5%) - 50 г, лимон — 1/3 шт.как сделать канапе

 Канапе с икрой 

На круглые гренки прикрепляют маслецом кружочек яичка, по краю которого из маслеца делаем борт высотой 5-6 мм, на середину яичка горкой положим зернистую икру, края украшаем 3-4 перышками зеленого лучка.
Хлеб белый — 100 г. икра зернистая — 20 г. сливочное масло ( 72.5%) - 20 г, лимон — половину шт

Канапе с икрой и лимоном

Хлеб ржаной — 100 г. икорка — 30 г. масло сливочное - 25 г, лимон — 1/3 шт.

На гренок из черного хлеба прямоугольной формы положим слой паюсной икорки, середину которого украшаем тонкий кусочек лимона (без кожицы), сливочное масло и листки свежей зелени.

 

Канапе  икра

 

Составляющие для этого рецепта с икрой, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:

 

4 кусочка хлеба из пшеницы, 50 г зернистой икорки, 1 варенное вкрутую яичко, 50 г масла сливочного натурального, 1 ложка столовая стандартная майонеза.
Яйцо очищаем и разрезать на 4 части. Кусочки хлеба смазываем сливочным маслом.
На шпажки наколоть сначала четвертинки яйца, после хлеб, наверху ложем икру.
Канапе поливаем майонезом , подаем к столу

 

 

 

Канапе с паюсной икрой

сельдью и яйцом

Полоску белого хлеба смазываеммаслецом и гарнируем по вдоль полосками икорки, селедки, рублеными яичными белками и желтками. По краям посыпают рубленой свежей зелени положить по своему усмотрению. После полоски хлеба разрезают на прямоугольники, треугольники, ромбы иные фигуры.

Хлеб белый — 100 г. икорка паюсная — 30 г. селедка (филейку) - 20 г, яичко — 2 шт.

Канапе с кетовой икрой

Гренки произвольной формы смазываем сливочным маслом, накладывают кружочек крутого яичка, в центре которого делаем маленькую горку из кетовой икорки. На нее выжимаем не много сочка лимона и гарнируем кусочком каперса.

Хлеб белый — 100 г. икорка кетовая — 30 г. сливочное масло ( 72.5%) — 30 г, каперсы

 

Канапе с консервированной печенью трески

Греночки из пшеничного хлеба в форме лодочки смазываем маслом стоматной пастой, по краям делаем бортики, на середину кусочка накладывают тресковую консервированную печень, поливают несколькими каплями лимонного сока, посыпают свежей зелени положить по своему усмотрению.

Хлеб белый — 100 г. печень трески — 50 г. сливочное масло ( 72.5%) — 30 г. томатная паста — 10 г. лимон — половину шт., свежей зелени положить по своему усмотрению.

Канапе с сардинами

Канапе с шпротами

Хлеб белый — 100 г. сливочное масло ( 72.5%) — 30 г. сардины или шпроты - 50 г. яичко — 1 шт., маслины.

На гренки продолговатой формы, смазанные маслецом, укладывают сардины или шпроты в длину, гарнируем с одной стороны протертым через сито крутым
желтком, а с другой — протертым белком. По краям посыпают меленько нарезанной свежей зелени положить по своему усмотрению петрушки. Середину украшаем каперсамили кусочками маслины.

Канапе с килькой

На гренок круглой формы из черного хлеба положим кружок яичка, а на него — кружок огурчика. Вокруг в виде колечки укладывают филейку кильки. Середину бутерика заполняют майонезом и украшаем ягодкой брусники.

Хлеб ржаной — 100 г. килька — 50 г. яичка — 2 шт., огурчик свежий - 30 г, майонез — 30 г

 

Канапе с крабами

На гренок из белого хлеба в форме кружка можно наносить тонким слоем сливочное масло красного цвета (стоматной пастой), по краю делаем ободок из маслеца и посыпают свежей зелени положить по своему усмотрению. В середину гренка положим меленько нарезанные крабы, заправленные майонезом.

Хлеб белый — 100 г. крабы - 50 г, масло сливочное - 30 г, томатная паста — 20 г. майонез — 20 г. свежей зелени положить по своему усмотрению.

Канапе

Гренок круглой формы намазываем анчоусным или килечныммаслецом. Рыбные консервы не много отсушивают, протирают через сито и заправляем по вкусу майонезом, а после выкладывают в фасонные трубочки. Приготовленную массу выпускают на гренок мелкими шариками, располагая их в виде горки.

Хлеб белый — 100 г. консервы (рыбные) — 50 г. масло анчоусное - 30 г. майонез — 20 г

 

Канапе с сыром 

На гренок круглой формы прикрепляют маслецом кусочек сыра такой же формы и размера. В центр кусочка сыра из фасонной трубочки выпускают небольшую горку маслеца сливочного ( 72,5 %) розового цвета (стоматной пастой) и посыпают тертым сыром.

Хлеб белый — 100 г, сыра - 50 г, масло сливочное - 30 г, томатная паста — 20 г.

 

Из этой серии Рецепт бутерброда, рецепт тарталеток, сандвич рецепты. В меню в левой части страницы, под этим пунктом меню.  

 

Пользуйтесь поиском по сайту