Канапе с крабами

На гренок из белого хлеба в форме кружка можно наносить тонким слоем сливочное масло красного цвета (стоматной пастой), по краю делаем ободок из маслеца и посыпают свежей зелени положить по своему усмотрению. В середину гренка положим меленько нарезанные крабы, заправленные майонезом.

Хлеб белый — 100 г. крабы - 50 г, масло сливочное - 30 г, томатная паста — 20 г. майонез — 20 г. свежей зелени положить по своему усмотрению.

Канапе

Гренок круглой формы намазываем анчоусным или килечныммаслецом. Рыбные консервы не много отсушивают, протирают через сито и заправляем по вкусу майонезом, а после выкладывают в фасонные трубочки. Приготовленную массу выпускают на гренок мелкими шариками, располагая их в виде горки.

Хлеб белый — 100 г. консервы (рыбные) — 50 г. масло анчоусное - 30 г. майонез — 20 г