Содержание материала

671. 

Пизы рецепт,

к борщам

Месят тесто на пизы как на галушки, см. № 670. Делают фарш из мяса, жареного лука, перца, масла, 2 желтков. Приготовляют пизы галочки из этого теста с начинкой из фарша. Укладывают в горшок пицы, посыпанный сухарями и ставят в духовую печ