рыбный суп из консервов
состав продуктов для,
рецепт рыбного супа из консервов
1 л воды, рыба консервированная натуральная, 1 ст. ложка масла, 1 луковица, 2 картофелины, зелень, 1 морковь, стакан молока, 50 г муки, соль, перец. В сливочном масле или маргарине обжарить мел- ко нарезанный лук до золотистого оттенка, добавить нарезанные овощи и воду, поставить варить. Через 20 минут положить рыбу, налить несколько столовых ложек молока, посолить, поперчить, добавить муку, разведенную оставшимся молоком, и продолжать варить до готовности. Перед подачей к столу посыпать зеленью петрушки и сельдерея.