Содержание материала

Рубец жареный с гречневой кашей

 

Подготовленный и сваренный рубец пропустить через мясорубку, посолить, посыпать перцем и обжарить на разогретой сковороде с маслом.

 

 

Рубец жареный с гречневой кашей рецепт  

 

 

Прибавить к рубцу отдельно обжаренный мелко нарубленный лук, положить рассыпчатую гречневую кашу, все перемешать и прожарить еще в течение 3-5 минут.

На 500 г. рубца — 1 луковицу, 1 стакан гречневой крупы, 3 ст. ложки масла