Блины скороспелые рецепт. 

Как приготовить блины скороспелые рецепт:

3 стандартных стакана ( 200 грамм) муки ( желательно блинную, или первый сорт), 3 яичка, 5 столовых ложек сливочного масла ( 72.5%), половину литра кислого молочка, одна чайная ложка Гидрокарбоната натрия ( пищевой соды), соли, подсолнечное масло рафинированное ( лучше сало).

Муку надо для скороспелых блинов надо хорошо просеять, перетереть с желтками, а затем с размягченным сливочным маслом, вливаем кислое молочко, всыпаем соду и солим. После этого очень осторожно надо ввести взбитые белки яиц. Жарим, наливая на сковородку тесто толщиной 3— 4 мм. Подаем на стол со сметаной. Далее лежит рецепт блинов скороспелых номер 2