Дрожжевые оладьи рецепт. 

Для дрожжевых оладьев по рецепту: 2 стандартных стакана ( 200 грамм) муки ( желательно блинную, или первый сорт), 3 яичка, половину стандартных стакана ( 200 грамм) молочка, 20 г дрожжей, сахарок, соли, жир (Для оладьи дрожжевых: растительное масло, маргарин, сливочное масло). 

В муку для дрожжевых оладьев добавляем молочко, яичка, свежие дрожжи, соли. Поставить в теплое место для брожения. 

Жарим оладьи дрожжевые с двух сторон на хорошо прогретой сковородке. Подаем на стол со сливочным маслом, сметанкой, вареньем, джемом, повидлом и т. д.