Страница 21 из 21
Оладьи с яблоками рецепт.
Для оладьев с яблоками: В теплом молочке или теплой воде разводим дрожжи, добавляем масло, яйца, сахарок, соль и, тщательно вымешивая, постепенно всыпаем муку, после чего посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезаем тонкими ломтиками и перед выпечкой положить в готовое поднявшееся тесто, перемешать, после чего жарим оладьи из яблок на сковороде с разогретым маслом, причем тесто класть ложкой, смоченной в воде.
На 500 г. муки ( желательно блинную, или первый сорт) — 2 стандартных стакана ( 200 грамм) молочка или водички, 2 яичка, 2 ст. ложки масла, 1 ст. ложку сахарку, половину чайной ложки соли, 25 г. дрожжей, 3-4 яблока
