как варить пшенную кашу
Как сварить кашу пшенную
Пшенная каша с маслом
На 2 стандартных стакана ( 200 грамм) пшена берем: 1 ч. ложка соли, 2—3 стандартные столовые ложки масла.
В кастрюлю вливаем 4 стандартные стакана ( 200 грамм) водички, всыпать 1 ч. ложку соли. Когда водичка закипит, засыпаем предварительно перед этим промытое пшено и варим до тех пор, пока каша не загустеет. После этого кашу надо поставить на час на водяную баню чтобы каша могла упреть каши. В готовую кашу ложим сливочное масло и хорошо размешиваем.
Пшенную кашу можно приготовить и другим способом. В кастрюлю вливаем 7—8 стаканов водички и всыпать половину ч. ложки стандартной соли. Когда водичка закипит, надо всыпать промытое пшено и варим 10—15 минут. После этого воду сливаем, в кашу ложим масло, накрываем плотно крышкой и ставим на 40—50 минут чтобы каша могла упреть на водную баню.
