Страница 31 из 56
диета на овощах
830.
как приготовить овощные голубцы
голубцы овощные диетические.
Как готовить голубцы из овощей:
Взять для диеты овощной на порцию 160 г. свежей капусты, 60 г моркови. Готовить как и голубцы с мясом (см. №), только начинить фаршем (морковь(60 г), рис (15 г), 1/4 шт. яйца, сметана (20 г), мука (5 г), овощной отвар (10 г), масло сливочное (10 г). Из сметаны, муки и 40 г овощного отвара приготовить соус. Приготовить голубцы овощные диетические, сложить в сотейник, залить соусом голубцы и запечь в духовке.
Применять голубцы на диеты №5, 7, 11, 15.
