Салат из трески,
с хреном:
Сваренную холодную треску нарезать кусочками. Очищенный картофель и огурцы нарезать ломтиками. В миску положить натертый хрен, добавить соль, уксус, смешать с нарезанной рыбой, картофелем, огурцом, заправить майонезом и переложить в салатник. Украсить кусочками огурца, мелко нарезанным зеленым луком и веточками петрушки. Филе трески — 250 г. картофель — 150 г. огурцы свежие — 100 г. хрен - 100 г. майонез — 100 г. уксус — 10 г. зеленый лук — 50 г.