Яйца фаршированные грибами и луком
Составляющие салата: 10 яиц, 1 луковица, 1/2 стакана сухих грибов, 50 г сливочного масла, 1/2 банки майонеза, зелень петрушки, соль по вкусу.
Грибы залить холодной водой на 3–4 часа, слить воду, помыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать вдоль на половины, вынуть желтки.
Лук очистить, вымыть, мелко нарубить, выложить в сковороду, посолить и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Отваренные грибы также слегка обжарить и смешать с луком, добавить натертый на мелкой терке яичный желток.
Все тщательно перемешать, заполнить половинки белков готовым фаршем, полить майонезом и украсить веточками петрушки.
Продолжение раздела в левом меню левее стр. 7
- Вкусные салаты. Винегрет рецепт,рецепты салатов
- стр.1. Рецепты салатов, салаты,винегрет
- стр. 2. Салат рецепт, закуска рецепты
- стр.3. Винегрет рецепт
- стр. 4. Салат дня, салат с курицей, салат из капусты, Салаты рецепт
- стр. 5. Салаты из мяса, салат из птицы, салат с говядиной рецепт
- стр. 6. Салаты рецепты из морепродуктов, салат с грибами, салаты из морепродуктов и рыбы
- стр. 7. Салат коктейль, салаты из фруктов, салаты из дикорастущих растений
