Салат рыбный
Филе трески отварить в соленой воде с луком и морковью. Готовую рыбу отсушить и разобрать, удалив косточки. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть горячей водой. Крытые яйца и лук мелко изрубить. Подготовленные продукты соединить и заправить майонезом. Оформить зеленью. Филе рыбное — 100 г. лук репчатый и морковь — по 20 г. рис — 25 г. яйцо 1/2 шт., майонез — 30 г. петрушка (зелень).