Салат копенгагенский
Рыбу отваривают в минимальном количестве воды, удаляют кости и разделывают на кусочки. Соленые огурцы, помидоры, репчатый лук и яблоки, нарезанные кубиками, соединяют с кусочками рыбы, приправляют солью, черным молотым перцем, горчицей и смешивают с майонезом. Рыба — 150 г. огурцы соленые — 40 г. помидоры — 50 г. лук репчатый - 30 г. яблоки — 40 г. майонез — 30 г. соль, перец, горчица.