Кальмары с морковью:
Морковь очистить, помыть, мелко натереть, положить в кастрюлю, влить 1/2 стакана воды и тушить на слабом огне 8-10 минут, охладить. Добавить измельченное мясо кальмара, толченый чеснок, майонез, соль, растереть все до образования однородной массы, выложить в салатник и украсить морковью. Кальмар — 60 г. морковь — 30 г. майонез — 30 г. 1/2 дольки чеснока, соль.
салат с кальмарами рецепт
(консервированными)
Картофель помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, помыть, нашинковать. Мясо кальмара измельчить, соединить с картофелем и луком, добавить майонез, соль, перемешать, выложить горкой и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки. Кальмары, консервированные в собственном соку, — 60 г. картофель — 30 г, репчатый лук — 30 г. майонез — 20 г. соль, зелень петрушки.
