Страница 52 из 90
Салат из горбуши
Горбушу размять вилкой, яйца, сваренные вкрутую, и сыр измельчить на терке, лук нарезать кубиками. Продукты соединить и заправить майонезом. Украсить зеленью. Горбуша, консервированная в собственном соку -60 г. яйцо 1/2 шт., сыр плавленый — 50 г. лук репчатый — 20 г. майонез — 30 г. зелень. Салат "Закусочный" Крутые яйца нарезать ломтиками, соединить с кусочками филе (без кожи и костей), заправить майонезом и посыпать перцем. Оформить зеленью. Яйцо — 1 шт., сельдь (филе) — 40 г. майонез — 30 г. перец, зелень.
