Страница 58 из 90
Кальмары с капустой
Капустные кочерыжки мелко натереть. Мясо кальмара измельчить, соединить с натертыми кочерыжками, посолить, перемешать, выложить горкой и полить сметаной. Кальмар — 60 г. капуста — 30 г. сметана — 30 г. соль.