Омлет с семгой
Семгу для омлета очищаем от кожи и костей, нарезаем не большими кусочками, смешиваем со взбитыми с молочком яичками и жарим, как натуральный омлет. При подаче на стол омлет можно полить яично-масляным соусом или растопленным сливочным маслом ( лучше применять натуральное).
На 3 яичка — 50 г. семги и 1 столовая ложка масла ( 72.8%).