Страница 25 из 56
Салат из редьки с яйцом
Составляющие рецепта салата из яиц и редьки: 8 сваренных вкрутую яичек, 2 редьки, 2 луковицы, 100 г сметаны, 2 чайные ложки 3% ного уксуса, 1, несколько веточек ( по своему вкусу) свежей зелени петрушки, перец и соли добавить по своему вкусу ( не забываем, что соль яд).
Лук очищаем, хорошо моем, нарезаем кольцами и надо сбрызнуть уксусом. Редьку хорошо моем, очищаем и натираем на крупной терке. Зелень петрушки хорошо моем и ее надо нарубить.
Яички очищаем, нарезаем кружочками и выкладываем в блюдо, вверху положим редьку, кольца лука, солим, поперчить, поливаем сметаной, украсить веточками петрушки и подаем на стол салат из редьки с яйцом.
