Пашет по-английски
Для паштета по английски : Яйца отваривают "в мешочек", очищают и кладут на гренки; гренки помещают на порционную сковороду, яйцо посыпают тертым сыром и поливают слегка подогретым сливочным маслом; сковороду ставят на 2 минуты в жаренный шкаф при сильном огне.
Яйца — 2 шт., батон — 30 г. сыр тертый — 10 г. масло сливочное — 10 г. Подают гренки на блюде, поместив в центре пучок салата