Страница 46 из 56
Яйца редька
Составляющие для этого рецепта из редьки с яйцом: 8 сваренных вкрутую яиц, 2 редьки, 2 луковицы, 100 г сметаны, 2 чайные ложки 3% ного уксуса, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу
Лук очистить, вымыть, нарезаем кольцами и сбрызнуть уксусом. Редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Яйца очистить, нарезаем кружочками и выложить в блюдо, сверху положить редьку, кольца лука, посолить, поперчить, полить сметаной, украсить веточками петрушки и подать к столу
