Страница 5 из 56
Начинка из сельди
Начинка из свежей сельди, начинка из сардин, начинка для расстегаев
Рецепты начинки из сельди, начинка для растегаев: Подготовленное филе свежей сельди или сардин без кожи и костей нарезать кусочками, посолить и посыпать черным молотым перцем. Репчатый лук мелко нашинковать, слегка обжарить на растительном масле и смешать с рыбой.
Сельдь или сардины свежие — 200 г. лук репчатый — 60 г. масло растительное — 25 г. перец черный молотый, соль.
Начинку можно также приготовить из хорошо вымоченной в молоке соленой сельди или сардин
