Страница 7 из 56
Рецепт начинки из рыбы
риса пасты Океан
Кусочки подготовленного рыбного филе положить в кастрюлю, залить небольшим количеством горячей воды и, закрыв крышкой, отварить до готовности в течение 15 минут. Бульон слить, а рыбу измельчить. Репчатый лук мелко нарезать и слегка обжарить. Пасту "Океан" разморозить и припустить. Рис перебрать, промыть и отварить. Все подготовленные продукты соединить, посолить, посыпать черным молотым перцем, мелко нарезанной зеленью петрушки и перемешать.
Филе рыбное — 125 г. паста "Океан" — 25 г. рис — 25 г. лук репчатый - 25 г. масло растительное — 10 г. зелень петрушки, перец черный молотый, соль
