Страница 28 из 87
салат из зеленых помидор
салат из зеленых помидор с чесноком
Порядок приготовления салата из зеленых помидор по этому рецепту:
Положить в кастрюлю мелко нарезаем репчатый лучок, нарезанные зеленые помидорчики, зелень ( заранее ополоснуть холодной водой) петрушки и сельдерея, кружочки моркови, заливаем все это растительным маслецом и тушим тридцать минут. Когда помидорчики станут мягкими, добавить толченый чесночек, все охладить.
Продукты для салата из зеленых помидор:
Зеленые помидорчики — 500-600 грамм
лучок репчатый — 100 грамм
морковка среднего размера — 2 шт
растительное маслецо — 60 грамм
чесночек — 5 средних долек
зелень ( заранее ополоснуть холодной водой) петрушки и сельдерея
