Страница 45 из 87
яблоки огурцы лук
Порядок приготовления салат из яблок и огурцов по этому рецепту:
Очищенные яблочки, огурчики и лучок нарезаем кубиками, смешиваем, заправляем заранее приготовленной заправочкой из томата-пюре, растительного маслеца, нескольких капель уксуса или лимончикного сока с добавлением соли. посыпаем молотым перчиком и мелко нарезанной петрушкой. Выдержать в холодильнике в течение половину-1 часа. Перед подачей на стол салат можно украсить сваренным вкрутую яйцо вареное ( среднего размера)м.
Продукты для салата:
огурчики — 300 грамм
репчатый лучок — 100 грамм
яблочки — 100 грамм
томат-пюре — 20 грамм
растительное маслецо — 30 грамм
уксус — 15 грамм
петрушку, соль добавить по своему вкусу
