Страница 53 из 118
751
Старое Русское блюдо
Коржики из овечьего сыра
Взять для коржиков 2 фунта свежего овечьего сыра, добавить 1 ложку масла, 1 белок, размешать, сделать коржики, поставить на листе в печь на 30 мин., а затем поджарить в масле на сковородке.