Страница 41 из 118
738
Вареники с вишней
Вареники со сливами, вареники с абрикосами, вареники с черникой.
Для вареников с вишней, вареников с сливой, вареников с абрикосами, вареников с черникой: Замесить тесто, раскатать, смотрите рецепт старого блюда № 734. Начинить вареники вишнями, сливами, абрикосами, черникой начинкой, добавить сахара, мёда, слепить вареники, варить как обычно.
Подают вареники с вишней, вареники с сливой, вареники абрикосом, вареники с черникой к сметане, а постные к маковому или миндальному молоку.
