Страница 59 из 118
757
Мнихи, ленивое старое русское блюдо
Блюда для ленивых
Берут для мнихи, блюда для ленивых для 1-2 фунта белых сухарей (или пополам с ржаными), ошпаривают кипятком, откидывают на решето, дать набухнуть и полить соусом из постного масла, перца, чеснока и лука.