Простой рецепт пирога
Бисквит с яблоками
Для простого бисквита с яблоками: Яичные белки взбиваем, постепенно к ним прибавить сахарный песок и желтки по одному, масса должна получится густой. Затем осторожно всыпать просеянную пшеничную муку ( лучше 1 сорт), предварительно смешав ее с картофельным крахмалом. Легкими движениями снизу в верх замесите тесто (оно должно быть однородным). Дно хорошо смазанной маслом формы (глубокой сковороды) посыпать сухарями и равномерно разложить тонко нарезанные ломтики очищенных яблочек (не забыть удалить сердцевину с семечками). Заливаем приготовленным тестом, сверху можно посыпать корицей с сахарком. Выпекаем в духовой печи 20-25 мин. При температуре 180 гр. готовый бисквит осторожно выложить на покрытый бумагой стол или доску.
Берем для этого рецепта простого бисквита: яички 4 шт., сахарный песок 1 стандартный стакана, крахмал картофельный 1/3 стандартного стакана, мука пшеничная ( 1 сорт) 2/3 стандартного стакана, яблочки свежие 4 шт
Пироги рецепты.
