Страница 9 из 91
Тыквенный пирог рецепт
Для пирога из тыквы:
250 г печеной тыквы, 50 г ядер грецких орехов, 400 г муки, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 ч. ложка соды, по щепотке корицы и гвоздики, фруктовое повидло.
Печеную тыкву растереть и смешать с молотыми орехами, мукой, сливочным маслом, содой, корицей, гвоздикой и сахаром. 3/4 теста уложить на противень и намазать фруктовым повидлом. Из оставшегося (1/4 часть) теста скатать тонкие жгутики и расположить их сверху на повидле в виде сетки. Выпекать тыквенный пирог при средней температуре.
