Страница 2 из 123
Как приготовить печенье шоколадное.
Как готовить печенье шоколадное:
Для печенья шоколадного: проварить, помешивая на тихом огне 200 грамм сливочного масла ( можно применить маргарин) , стаканчик сахарку, 3 столовые ложки молочка ( жирности 2.5 процента), 30 грамм какао до полного растворения сахарку и снять с огня. Отдельно растереть яичко с 2-мя ложками сахарку и мелко покрошить 300 грамм печенья. В сваренную смесь добавить растертое яичко, добавляем немного ванилина, печенья и все хорошо перемешать. Готовую массу надо делить на 4 части, каждая из них выкладывается на смазанную маслом пергаментовую бумажку, можно применить целофан и заворачивается все в форме колбаски. Хранить в прохладном месте ( можно в холодильнике)
