лимонник рецепт
1.
Как приготовить лимонник:
Растереть 4 желтка и 1 ст. Сахара. Сода на уксусе. 250 Г слив. Масла, 2 ст. Ложки сметаны, 3.5 Ст. Муки. Испечь 3 коржа.
Начинка: 3-4 лимона, 1 ст. Изюма пропустить через мясорубку и добавить 1 ст. сахара. Помазать коржи, положить под гнет на сутки. Затем взбить 4 белка с 2 стол. ложками сахара, намазать сверху и в духовку на 5 минут.
пирог лимонник рецепт.
№ 2.
300 г слив. Масла, 3 ст. Муки мелко разрубить на доске. Предварительно 0.5 Ст. Молока и 0.5 Палочки дрожжей и 1 чайн. Ложку сахараразвести. Полученную жидкость постепенно добавлять в нарубленное тесто. Тесто разделить на 2 части. Начинка: 1 лимон натереть на терке,
всыпать 1.5-2 Ст. Сахара, 1 часть теста уложить на лист, сверху -- начинку, закрыть второй частью теста.
Лимонник рецепты
Как приготовить лимонник:
Замешиваем тесто с 3 стаканов муки, 400 г. сахара, 6 желтков, 4 ст.л. вина, соку и растертой кожуры 2 лимонов. Добавляем ванилин, соль и 40 г. масла. Раскатываем корж толщиной 2-3 мм., режем ножом ромбики и выпекаем.
