Страница 17 из 123
простой рецепт печенья
сахарное печенье
для простого печенья сахарного по рецепту: сахар растворить в горячем молоке, охладить все, добавить сливочное масло или маргарин, добавить соды пищевой, замесить тесто. Раскатать, вырезать формы, слегка смочить их водой, обвалят в сахаре и выложить все на смазанный маслом протвень, выпекаем в духовом шкафу 7-8 минут.
на 1 стакан сахарку треть стакана молочка ( жирности 2.5 процента), 100 грамм масла сливочного ( можно применить маргарин), половину чайной ложечки соды пищевой, 2 стакана муки. Простое печенье готово
