Страница 59 из 123
ореховый кекс рецепт
Как приготовить ореховый кекс
яйца смешайте с сахаром и взбейте добела, затем добавте муку и слегка растопленное масло. Полученное тесто разделите на две равные
части. В одну из них добавьте толченые орехи, в другую-порошок какао. Размешайте. В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, сперва вылейте часть светлого теста, потом часть темного, затем снова часть светлого и сверху оставшуюся часть темного теста. Выпекайте в средне нагретом жарочном шкафу 25-30 мин. Вынув из формы, посыпте сахарной пудрой.
На 7 яиц: стакан сахарного песка, 3/2 стакана муки, 3 столовых ложки какао, 50 г (две ложки) очищенных рубленых орехов, 50 г (две ложки) сливочного масла или маргарина.
