Страница 42 из 107
Тарталетки с баклажаном и чесноком
Составляющие для этого рецепта с чесноком, продукты рекомендуется брать натуральные без биологических добавок:
6 готовых корзиночек из песочного теста, 1 баклажан, 3 зубчика чесночка, 1 ложка столовая стандартная масла растительного натурального, 1 ложка столовая стандартная рубленой зелени петрушки, 1 чайная ложка 3% ного уксуса, соль добавить по своему вкусу. Не забывать что соль яд.
Баклажан хорошо моем, очищаем от кожицы, разрезать пополам по вдоль и варить до готовности в подсоленной воде. Затем мелко нарезаем, добавить растительное масло и уксус. Чеснок очищаем, рубим и надо смешать с баклажаном.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки посыпаем зеленью петрушки , подаем к столу.
